Au Commencement, il y a l’accueil de Christel, le sourire sur toutes les lèvres.
Puis il y a eu l’incontournable bière blanche artisanale Taal de Wihr au Val prise sur la terrasse.
Puis sur la carte, nous vîmes « l’incontournable repas marcaire » ; nous y reviendrons.
Heureusement, nous avions pris soin au préalable, nos plats : tripes et Fleischnackas.
Ce repas fut un ravissement à tout point de vue.
Voici donc des fermiers aubergistes qui, comme tous les autres, travaillent dur et ont en même temps l'authenticité et le respect du client chevillés au corps.
