Malgré une arrivée fort tardive, il était 14h30, nous avons été accueillis avec un grand sourire.
La forte chaleur nous a incité à nous installer en terrasse, à l’ombre d’une toile fort appréciée. Ce climat d’été bien plus qu’indien nous fait opter pour un repas froid : la charcuterie et les fromages maison.
Nous les connaissons, mais c’est toujours un plaisir de déguster un fromage de tête à nul autre pareil. Nous le qualifions ainsi, plutôt que de « Presskopff » car sa belle et gouteuse rusticité entraine nos papilles vers une réelle authenticité.
