Nos chères Vosges sont à nouveau vivantes (d’humains). Malheureusement nos chères fermes auberges ne le sont pas encore. Nous sommes nombreuses et nombreux à avoir régulièrement une pensée pour elles et pour leurs exploitants, qui vivent les mêmes difficultés que les restaurateurs. Certaines d’entre-elles ont, depuis peu, imaginé des solutions qui préparent une réouverture que nous souhaitons proche. Nos partageons abondamment sur Facebook toutes ces belles initiatives : drive à la ferme, vente sur les marchés locaux, livraisons à domicile……

À 17 ans, Lou Rohmer, élève du lycée agricole d’Obernai et originaire de Colmar, représentait l’Alsace au concours de pointage organisé durant le salon de l’Agriculture à Paris. Une passion née avec les vaches vosgiennes, du côté du Schnepfenried. Lire l’article de Nicolas Pinot des DNA du 28 février 2020