Le site des randonneurs-fines-gueules

Chacun aura constaté qu’il existe des guides dans tous les secteurs du tourisme et de la gastronomie, mais rien dans le domaine spécifique des fermes-auberges.
Randonneurs et gourmets, nous revendiquons le droit aux plaisirs du palais, juste récompense qui suit l’effort. Nous structurons donc nos itinéraires pour qu’après 3 à 4 heures de marche, nous nous trouvions devant la porte accueillante d’une ferme-auberge, à 1 heure environ du retour à notre voiture…

Cette pratique régulière pendant quelques années, nous a permis de constater que la qualité des établissements n’était pas homogène, et, autre sujet dont nous traitons dans ce site, que la proportion des matières premières issues de la ferme pouvait varier sensiblement.
Bonnes surprises ou déceptions !

Ce site est né de la décision de les partager le plus objectivement possible avec le plus grand nombre afin d’encourager les efforts méritoires des uns, et, dissuader ceux qui s’arrangent avec le respect de leur statut, voire de leurs engagements des autres.

Ce site s’adresse aussi à tous ceux qui sont attachés aux produits locaux et de saison, aux passionnés de la nature, à celles et ceux qui ont décidé de participer à la préservation de l’environnement et à la culture de l’authenticité. Car c’est grâce à ces fermiers que nous avons de si beaux paysages !
Les pages que nous vous proposons sont sans complaisance aucune ; le seul parti pris est celui de mettre en avant ces lieux uniques que sont les fermes-auberges.
Nous rapportons les propos de l’aubergiste ; nous donnons nos avis, nous faisons part de nos perceptions, de nos doutes. Avec honnêteté et sincérité.
Et parce que la photo prise à un instant précis peut évoluer, nous vous invitons à nous faire part sans hésiter de vos accords ou désaccords.

Nous vous souhaitons d’agréables moments sur les sentiers et autour d’une belle table.

Claude, Rémy et Fred, amoureux de la nature, des randonnées et de la juste récompense qui suit l’effort.

 

Petit mode d’emploi du site
A partir de la page d’accueil de chaque Ferme Auberge, vous trouverez :
– Une  présentation de la ferme auberge

Notre appréciation sur la Table évalué de 1 à 4 clarines (1 clarine)
– Notre perception du respect de l’authenticité évaluée de 1 à 4 « 1 vache »
– Des propositions de randonnées autour de la Ferme Auberge
– Des informations pratiques
– Une galerie photos

 

Les commentaires sont fermés.