La ferme du Pfeifferberg à Metzeral (68) a été créée en 1985 par Françoise et Richard, sportifs de haut-niveau et amoureux des ânes et de la nature. A Fréland (68), c’est au Kalblin, dans la ferme du même nom, que Serge et Marie-Claude ont su marier les plantes et les fruits pour des recettes savoureuses et saines.
C’est aujourd’hui l’heure de la retraite pour ces paysans engagés et militants de la préservation de l’environnement, qui cherchent aujourd’hui à transmettre des flambeaux vivaces à des jeunes qui partagent leur état d’esprit. Terre de Liens Alsace animent ces deux appels à projets.
