Voici le texte présenté sur chaque table, à la ferme auberge du Baerenbach. Il nous semble exemplaire de ce que les bons faiseurs devraient faire. « Mais que mangeons-nous ? Comme l’indique le nom ferme auberge, la majorité des produits proviennent de la ferme. En effet, Hubert (Ndlr : Behra) s’occupe d’un élevage de bovins d’environ 60 bêtes, ce qui représente 100% de la production bovine consommée dans l’auberge sous forme de rôtis, pot au feu, Fleischnackas…
Une randonnée pique nique de 10 km : 6 km à l’aller – 3.5 km au retour – dénivelé total de 700m
Une petite randonnée pique nique de 10 km : 8 km et 550m de dénivelé pour découvrir les reliefs de « l’autre » dans le superbe paysage de la Vieille Montagne
Découvrez cette micro aventure de 2 jours autour de 3 belles fermes-auberges. C’est ICI
Cette journée de fin d’été était belle, chaude et ensoleillée… La randonnée s’annonçait agréable dans ce magnifique décor sauvage que peut offrir le fond de la vallée de la Doller, surtout autour et derrière le lac d’Alfeld.
