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Ferme Auberge

Autour de Guebwiller

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Petite « randonnette » pour débuter la saison. Pour cette première sortie de la saison, nous avons souhaité éviter la neige encore très présente en hauteur. Nous avons donc choisi les hauteurs de Guebwiller en passant le Col du Pertenit, le Munsteraeckerlé et le Bildstoeckle pour une agréable petite randonnée de mise en jambe de 2h30. Les bonnes habitudes ne se perdant pas, le déjeuner se déroule au « Jardin des Sens » où règne Michael Devert. Il a bourlingué…

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Les randonneurs fines gueules en hiver – 4

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Sur les hauteurs de Wettolsheim Nous abandonnons la voiture au bout d’une petite route qui serpente entre les vignes. Nous poursuivons sous un soleil d’hiver jusqu’en lisière de forêt. A notre gauche, les vignes dévalent langoureusement, jusqu’aux limites du village. Certaines sont déjà taillées, d’autres attendent le sécateur. Les tracteurs sillonnent les coteaux pour des labours sous les rangs. Une légère brume adoucit les horizons. Au loin la silhouette des 3 châteaux d’Eguisheim découpe la ligne de crête. Le sentier…

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Les randonneurs fines gueules en hiver – 3

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Autour de Scherwiller Le ciel est bas. Entre nappes de brouillard et voute grise, difficile d’apercevoir une nuance de lumière. Nous décidons cependant de laisser notre voiture devant l’auberge de la Huhnelmuhle pour entamer notre périple du jour en direction des 2 ruines : celle, en travaux et interdite au public du Ramstein et celle plus majestueuse de l’Ortenburg. Petit à petit, le bleu gagne sur la grisaille et quelques rayons de soleil nous réchauffent. La descente nous emmène à…

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Les randonneurs fines gueules en hiver – 2

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Restaurant Le Schlossberg – Zellenberg Toujours en saison hivernale, notre curiosité alliée à une réelle gourmandise nous poussent à la découverte du vignoble. Nous sommes partis de Ribeauvillé pour rejoindre Kientzheim à travers vignes et forêt. Et quels vignobles. Les Grands Crus laissent la place aux Clos, mais chaque fois les noms résonnent agréablement à nos oreilles et invitent nos papilles à saliver tant et plus. Après un détour dans le Kirchberg, nous traversons le Rosacker. Au loin, notre regard…

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Les randonneurs fines gueules en hiver – 1

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Caveau Le Morakopf La saison hivernale nous prive partiellement de Fermes-auberges, mais pas fatalement du désir de balades. Et même si nous nous mettions aux raquettes (pas celles de tennis), la plupart des établissements de montagne sont fermés jusqu’à mi-avril. Récemment, à l’issue d’un circuit autour des Trois-Epis, nous avions décidé de déjeuner à Niedermorschwihr, au Caveau Morakopf. La raison de notre choix ? Il arbore, certes avec trop de discrétion, le label de Maitre Restaurateur. Ce qui implique une…

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Ce que nous racontons – Ce que nous entendons

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Nous racontons… Depuis plus de trois ans, nous vous contons nos randonnées et étapes gourmandes. Oui, nous aimons randonner dans les Vosges, sur ces sentiers balisés par le Club Vosgien. Merci aux bénévoles qui les entretiennent, pour notre plus grand plaisir ! Tout d’abord la préparation du circuit. Structurer un itinéraire avec les impératifs suivants relève parfois de l’exploit : créer une boucle, permettant de partir à la fraîche, de marcher 3 à 4h puis, après la halte gourmande en auberge, de…

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